ELEGANTNA POSLASTICA Recept za šampitu koja će vam sigurno uspeti!

Trpeza/ V.V.

11:30

Slatki kutak 0

Jeftin kolač, prikladan za svaku priliku.

ELEGANTNA POSLASTICA Recept za šampitu koja će vam sigurno uspeti!
Printscreen/Facebook

Sastojci:

Za kore:

6 žumanaca

6 kašika šećera

6 kašika ulja

6 kašika mleka,

6 kašika brašna

½ kašičice praška za pecivo

Za sirup:

12 kašika šećera

12 kašika vode

1 kriška limuna

Za šam:

6 bjelanaca

6 kašika šećera

Priprema:

Sirup: staviti šećer i vodu zajedno na tihu vatru da se kuvaju. Posle 10-15 minuta dodati limun.

Kora: Umutiti žumanca i šećer penasto, dodati ulje, mleko i na kraju brašno pomešano sa praškom za pecivo. Sipati smesu u podmazan pleh i peći 10-ak minuta u zagrejanoj rerni na 200 stepeni.

Šam: mutiti belanca, prvo najmanjom brzinom miksera 2 minuta, zatim većom brzinom i dodavati po kašiku šećera i mutiti neprestano. Na kraju povećati na najveću brzinu i mutiti dok ne dobijetčvrst sneg. Umućenim belancima dodati sirup i dobro umutiti. Sipati preko ispečene kore, poravnati i vratiti u rernu još 5 minuta da se formira korica na šampiti. Ostaviti da se ohladi na sobnoj temperaturi, a zatim staviti u frižider.

Ako su vam se svideli recepti, pročitajte više na našoj viber zajednici, kao i na našem Instagram nalogu, gde vas čekaju omiljeni slatkiši, slaniši i druga iznenađenja za naše verne čitaoce.

Možda vas zanima:

Komentari (0)

Loading