NEODOLJIV I SOČAN Kuglof sa limunom može da prođe i kao praznična poslastica

Izvor: Alo.rs

16:00

Slatki kutak 0

Tražićete još!

NEODOLJIV I SOČAN Kuglof sa limunom može da prođe i kao praznična poslastica
Shutterstock

Kuglof sa limunom

Sastojci:

225 g maslaca

3 šoljice brašna

1 kašika praška za pecivo

2 kašičice soli

2,5 šoljica šećera

8 limuna

4 jajeta

1 šoljica mlaćenice

0,75 šoljica kompota od kajsije

0,25 šoljica limunovog soka

Priprema:

Rernu zagrejte na 180 stepeni. Kalup za kuglof namastite maslacem i pospite brašnom. U činiji pomešajte prašak za pecivo, so i brašno. U drugu, veću činiju vrhovima prstiju pomešajte šećer i koru limuna da se sjedine. Zatim smesi dodajte maslac i mikserom mešajte na velikoj brzini do lagane i penaste smese, oko 4 minuta. Postepeno dodajte jedno po jedno jaje uz miksanje do lagane i penaste smese. Smanjite brzinu miksera, pa dodajte mešavinu suvih sastojaka u tri navrata, a između njih dodajte mlaćenicu u dva navrata. Dobijeno testo ulijte u pripremljeni kalup i zagladite površinu. Pecite do zlatne smeđe boje u zagrejanoj rerni 60 minuta. Izvadite da se hladi desetak minuta, pa izvrnite i ohladite do kraja. Kompot i limunov sok ulijte u manju posudu, zagrejte do vrenja pa smanjite jačinu vatre i kuvajte uz povremeno mešanje da se zgusne, 6-8 minuta. Procedite u činijicu, a krupne delove odbacite, prelijte preko ohlađenog kuglofa i ostavite bar 10 minuta da se hladi.

Ako su vam se svideli recepti, pročitajte više na našoj viber zajednici, kao i na našem Instagram nalogu, gde vas čekaju omiljeni slatkiši, slaniši i druga iznenađenja za naše verne čitaoce.

Možda vas zanima:

"PREPORUČUJEMO I OVE RECEPTE
Tagovi:
#trpeza #kuglof #Limun #kuglof sa limunom #slatkiši #slatki kutak

Komentari (0)

Loading

Povezane vesti