ZA LJUBITELJE LIMUNA Slatka, a kisela poslastica koja će vas očarati
Kremasto i ukusno.
Ekleri sa limunom
Sastojci:
Za testo:
1/2 l vode
180ml ulja
10 kašika mekog brašna
200g pšeničnog griza
1 kora limuna
7 jaja
Za fil:
1,25 l mleka
4 kesice pudinga od limuna
250g margarina za krem
8 kašika šećera
sok od 1 limuna
nekoliko kapi likera od limuna po želji
Priprema:
Vodu stavite da prokuva, dodajte ulje. Sklonite sa vatre, pa dodajte brašno i griz pomešane sa izrendanom korom limuna. Sjedinite i ostavite da se ohladi. U ohlađenu smesu dodajte jedno po jedno jaje uz neprestano mućenje da se dobije glatka masa. Pleh podmažite uljem i špricem za tulumbe istiskajte testo. Pecite u rerni zagrejanoj na 200 stepeni dok ne porumene. Tokom pečenja ne otvarajte rernu da bi ekleri ostali vazdušasti.
Za fi l: 1l mleka stavite da se kuva. U preostalih 250 ml rastvorite prašak za puding i šećer, pa zakuvajte kad provri mleko i kuvajte još nekoliko minuta da sve provri i sjedini se u krem. Ostavite da se ohladi. Margarin
penasto umutite, pa mu dodajte sok od limuna i nekoliko kapi limun likera i sjedinite ga sa ohlađenim kremom. Svaki ekler presecite napola, pa napunite kremom. Mogu se posuti šećerom u prahu.
Ako su vam se svideli recepti, pročitajte više na našoj viber zajednici, kao i na našem Instagram nalogu, gde vas čekaju omiljeni slatkiši, slaniši i druga iznenađenja za naše verne čitaoce.
Možda vas zanima:
IDEALAN DESERT DA NAPRAVITE ZA SUTRA Vaskrs ne sme proći bez ove poslastice
Neodoljivog je ukusa.
POPULARNI KLASIK KOJI TOPI SVA ČULA Desert sa čokoladom je sve što ćete jesti danas
Neprikosnovena je poslastica.
PREDIVAN KOLAČ KOJI JE BRZO NA STOLU Ekleri su odlični za uz kafu ili čaj
Ne možete im odoleti.
AKO VOLITE KESTEN OVU POSLASTICU ĆETE OBOŽAVATI Kremasta i aromatična, prste da poližete
Neodoljiva poslastica nestaće sa stola odmah.
FENOMENALNE DOMAĆE KNEDLE SA LEŠNIK KREMOM Gotove začas, a pomeriće vam pamet koliko su dobre
Ako volite klasične knedle ove ćete obožavati.
ČOKO MOKO Drugačiji rolat koji se sprema začas, a topi se u ustima
Neodoljiv slatkiš nestaće sa stola odmah.
NEODOLJIVE KARAMEL ŠTANGLICE Gotove začas, a nestanu sa stola čim se postave
Slatki zalogajčići raspametiće i one koji ne vole slatko.
IŠLERI Starinski kolačići po tradicionalnom receptu, kao izmišljeni za uživanje
Neodoljivi kolačići nestaće sa stola odmah.
Komentari (0)