Potrebno je:

Za biskvit:

  • 5 jaja (sobne temperature)
  • 5 kašika šećera
  • 5 kašika griza
  • 1 vanilin šećer
  • 1 prašak za pecivo
  • prstohvat soli

Za preliv:

  • 600 ml punomasnog mleka
  • 3–4 kašike šećera (po ukusu)
  • 1 vanilin šećer

Priprema:

Rernu zagrejte na 180 stepeni. Belanca odvojite od žumanaca, pa umutite belanca i so u čvrst sneg. Zasebno umutite žumanca sa šećerima dok ne dobijete penastu smesu. Zatim dodajte griz i prašak za pecivo u smesu sa žumancima. Polako promešajte pa dodajte umućena belanca. Izlijte u pleh obložen pek papirom, i pecite, 20 do 25 minuta. Čačkalicom proverite da li je koh pečen. Mleko zagrejte sa šećerima do vrenja, pa skinite sa vatre.Onda vruć kolač izvadite iz rerne i prelijte ga toplim mlekom. 

lava kolač