Sastojci
2 jajeta
180 g šećera
1 vanilin šećer
200 ml jogurta
100 ml ulja
200 g brašna
40 g kakao praha
1 prašak za pecivo
100 ml mleka
100 g čokolade za kuvanje
Priprema
Umutite jaja sa šećerom i vanilin šećerom, pa dodajte jogurt i ulje. Kratko promešajte, a zatim ubacite brašno, kakao i prašak za pecivo. Sipajte mleko i mešajte dok ne dobijete glatku smesu bez grudvica. Prebacite smesu u podmazan pleh srednje veličine i pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 25–30 minuta. Nemojte ga prepeći jer je tajna njegove sočnosti upravo u tome da ostane mekan u sredini. Dok se kolač peče, otopite čokoladu na pari ili u mikrotalasnoj, pa je prelijte preko još toplog kolača. Ostavite da se prohladi, isecite na kocke i poslužite.