RATLUK OD JAGODA Ni malo ne zaostaje za onim kupovnim, a mekan kao duša

Ivana Pavlović

12:00

Slatki kutak 0

Starinski slatkiš možete da napravite i kod svoje kuće, priprema nije komplikovana, a osvaja ukusom.

ratluk od jagoda
Shutterstock

Potrebno je

  • 200 g jagoda
  • 120 g šećera u prahu
  • sok od pola limuna
  • 1,5 kesica želatina

Priprema:

Izblendajte jagode pa ih pomešajte sa želatinom. Ostavite da smesa nabubri, a za to vreme pomešajte u šerpici šećer sa limunovim sokom. Zagrejte na tihoj vatri pa dodajte smesu sa želatinom, ali pazite da ne proključa. Kad se želatin skroz otopi sklonite šerpicu sa vatre. Pustite da se prohladi. Zatim smesu mikserom umutite, dok ne postane gusta. Usitnite jagode štapnim mikserom ili u blenderu, a zatim ih pomešajte sa želatinom. Ostavite da smesa nabubri. U kalup obložen pek papirom preručite smesu. Ostavite u frižideru da se dobro stegne. Izvadite i secite na kockice. Pre služenja ratluk pospite prah šećerom. Prijatno!

 

Komentari (0)

Loading