Najkremastiji sos za piletinu
Sastojci:
2 kašike putera
1 mali crni luk sitno iseckan
6 čenova belog luka sitno iseckanog
2 šolje bebi spanaća
1 kašičica mlevenih pahuljica crvene paprike
1/4 kašičice kajenske paprike
1 kašičica suvog peršuna
2 kašičice paradajz paste
1/4 šolje sušenog paradajza u ulju, isečenog na kriške
2 šolje pavlake za kuvanje
1/4 šolje rendanog kačkavalja (parmezana)
so, biber
Priprema:
Marinirajte piletinu kao inače i ispecite na vrelom ulju. U tiganju na srednjoj vatri otopite puter. Umešajte luk i beli luk ali pazite da beli luk ne zagori. Kada postane staklast, dodajte sušeni paradajz, paradajz pastu i začine. Umutite pavlaku i spanać i ostavite da se krčka oko 5 do 7 minuta poklopljeno ili (dok spanać ne uvene). Umešajte rendani kačkavalj i dodajte piletinu u tiganj.
Ako su vam se svideli recepti, pročitajte više na našoj
Komentari (1)