Aromatično ulje za hleb
SASTOJCI:
• 1/3 šolje ekstra devičanskog maslinovog ulja
• 1 grančica svežeg ruzmarina
• 1 kašika kapara
• 2 kašike peršuna, sitno iseckanog
• 1 čen belog luka, sitno isečen
• 1 kašičica čili ljuspica
• 2 kašike grubo iseckanih kalamata maslina
• 1-2 kašike balzamiko sirćeta
• 1 prstohvat morske soli
PRIPREMA:
U šerpu dodajte maslinovo ulje, kapare, ruzmarin i ljuspice ljute paprike. Pržite dok se ne oslobode arome a ruzmarin ne postane hrskav (oko 10-15 sekundi) na srednjoj temperaturi. Dodajte beli luk i masline, lepo promešajte i lagano pržite dok beli luk ne poprimi blago zlatnu boju oko ivica.
Sipajte na tanjir i pokapajte balzamiko i sveže seckani peršun. Na kraju ubacite malo crnog bibera i prstohvat morske soli.
Ako su vam se svideli recepti, pročitajte više na našoj
Komentari (0)