Čorba od povrća zapečenog u rerni

Sastojci:

1 šolja čeri paradajza

2 šolje baternut tikve isečene na kockice

1/2 crvenog luka seckanog

svež timijana

2 šolje cvetova karfiola

1 kašičica soli

1/4 kašičice bibera

1/2 šolje konzerviranog kokosovog krema (može i obična pavlaka)

1 šolja bujona od povrća (opciono ako želite da malo razblažite supu)

Priprema:

U plehu na pek-papiru pecite sve povrće i timijan na 220 stepeni 40 minuta ili dok povrće ne omekša i ne porumeni. izmiksajte ostale sastojke u blenderu. Ubacite kokosov krem. Poslužite posuto svežim timijanom, crnim biberom uz baget.

Box: Instagram post

Ako su vam se svideli recepti, pročitajte više na našoj 

Box: viber zajednici
, kao i na našem
Box: Instagram nalogu
, gde vas čekaju omiljeni slatkiši, slaniši i druga iznenađenja za naše verne čitaoce.