Grilovano povrće

Sastojci:

1 plavi patlidžan

2 crvene paprike

1 veća tikvica

maslinovo ulje

sir (po ukusu, ako je post može biljni)

1/2 veze peršuna

sok od 1/2 limuna

so, biber

Priprema:

Povrće isecite na komade jednake veličine kako bi se ravnomerno izgrilovalo s obe strane. Svi komadi treba da budu jednake debljine, ne više od 2 cm. Povrće potopite u hladnu vodu na 30 minuta pre grilovanja. Da se ne bi lepilo za podlogu, povrće premažite maslinovim uljem, posolite, pobiberite i poprskajte limunovim sokom. Potom ređajte u tiganju tako da nije zgusnuto da bi moglo ravnomerno da se izgriluje. Kada je povrće gotovo, pospite peršunom i rendanim sirom.

SAVET Pre svake ture povrća premažite tiganj kašikom ulja

Ako su vam se svideli recepti, pročitajte više na našoj 

Box: viber zajednici
, kao i na našem
Box: Instagram nalogu
, gde vas čekaju omiljeni slatkiši, slaniši i druga iznenađenja za naše verne čitaoce.

Box: Video