Pločice bez brašna
Sastojci:
100 g ovsenih pahuljica
100 g ječmenih pahuljica
100 g mlevenog lana
1 kašičica mlevenog kima
50 g susama
50 g golice
50 g suncokreta
200 ml mlake vode
1 kašičica morske soli
1 belance
Priprema:
Ovsene i ječmene pahuljice preliti mlakom vodom i ostaviti pola sata da nabubre. U drugoj posudi umutiti
belance i u njega umešati samleven lan i kim, zatim dodati prepečen susam, golicu, suncokret i so. Na kraju
sastaviti sa natopljenim pahuljicama i sve dobro izmešati. Rernu zagrejati na 180° C, između dva sloja papira za pečenje oklagijom razvući masu. Na jedan pleh ako volite deblje, a na dva ako želite tanje i hrskavije. Iseći pločice pre pečenja. Peći 35-40 minuta ako celu masu stavite na jedan pleh. Ako je podelite, pa pečete iz dve ture, biće gotov za oko 25 minuta. Kada izvadite pločice iz rerne, pažljivo ih razdvojte da se ne bi izlomile i sačekajte da se potpuno ohlade pre odlaganja u posudu sa poklopcem, da ne bi mnogo
omekšale.
Ako su vam se svideli recepti, pročitajte više na našoj
Komentari (0)