Testo sa ribom i suvim vratom

Sastojci:

600 g filea bakalara

200 g suvog vrata ili slanine

20 g brašna

1 kašika maslaca

zelena salata

pečeni mesnati crveni kupus

Sastojci za testo:

200 g belog brašna

200 g ražanog brašna

50 g maslaca

so

Priprema:

Pomešajte obe vrste brašna, prstohvat soli, rastopljeni maslac i onoliko vode koliko je potrebno da dobijete elastično i homogeno testo. Testo razvucite oklagijom ovalno na debljinu oko 1,5 cm. Pospite s malo brašna i naizmenično poslažite riblji file i kriške suvog vrata. Posolite, preklopite testo, oblikujte veknu i pričvrstite ivice. Premažite rastopljenim maslacem, stavite u namazanu vatrostalnu posudu i pecite na oko 150 stepeni oko 4 sata.

Ako su vam se svideli recepti, pročitajte više na našoj 

Box: viber zajednici
, kao i na našem
Box: Instagram nalogu
, gde vas čekaju omiljeni slatkiši, slaniši i druga iznenađenja za naše verne čitaoce.

Box: Video