Letnja salata s piletinom i povrćem
Sastojci:
500 g pilećih prsa
4 crvene paprike
1 mala glavica zelene salate
100 g pečuraka
150 g kukuruza šećerca
200 g čeri paradajza
1 kašičlica belog luka u prahu
3 kašike maslinovog ulja
2 kašike vinskog sirćeta
1 kašika sveže seckanog peršuna
so, biber
opciono avokado
Priprema:
Od pilećih prsa isecite odreske, utrljajte beli luk u prahu i malo ulja i ostavite 30 minuta da se ukusi marinade upiju u meso. Pecite na zagrejanom roštilju nekoliko minuta sa svake strane. Ispecite cele pečurke zajedno sa mesom. Operite i osušite povrće i isecite ga na tračice. U činiju dodajte čeri paradajz i pečene pečurke isečene na četvrtine, oceđeni kukuruz šećerac i piletinu isečenu na trakice. Ako volite, dodajte kockice avokada. U maslinovo ulje dodajte biber, vinsko sirće, prstohvat soli i sveže seckani peršun. Prelijte salatu sosom i lagano mešajte.
Ako su vam se svideli recepti, pročitajte više na našoj
Komentari (0)