Zamena za kravlje mleko koju možete napraviti kod kuće za 15 minuta

Izvor: alo.rs/I. V.

16:00

Zdravi zalogaji 0

Iako možda nije toliko ukusan kao biljna mleka od orašastih plodova, prednost kokosovog mleka je što ne morate da namačete prethodnu noć već je spremno za 15 minuta.

Zamena za kravlje mleko koju možete napraviti kod kuće za 15 minuta
Shutterstock

 

Domaće kokosovo mleko

Sastojci:

100 g kokosovog brašna

400-500 ml vode

1 prstohvat soli

Priprema:

Zagrejte tiganj i na njemu kratko tostirajte kokosovo brašno bez dodavanja masnoće. Ako je potrebno, tostirajte kokos u serijama, ali nemojte prenatrpati tiganj jer će verovatno izgoreti. Stavite kokos u blender, dodajte vodu i prstohvat soli. Količinu vode možete znatno povećati, u zavisnosti od toga koju vrstu mleka želite.Blendajte dok se sadržaj ne pretvori u bež tečnost. Preko duboke posude stavite finu cediljku i prekrijte je čistom tetra-pelenom ili gazom, pa u nju sipajte pripremljeno mleko. Dobro ga procedite tako što ćete stisnuti gazu. Ono što iscedite je kokosovo mleko, a ono što ostaje u soku je pulpa. Mleko čuvajte u sterilnoj boci ili tegli i čuvajte u frižideru.

Kao i svako kokosovo mleko, ovo će se u frižideru odvojiti u masnu i vodenu fazu. Ne brinite o tome, samo ga dobro protresite pre upotrebe ili ga malo zagrejte.

Ako su vam se svideli recepti, pročitajte više na našoj viber zajednici, kao i na našem Instagram nalogu, gde vas čekaju omiljeni slatkiši, slaniši i druga iznenađenja za naše verne čitaoce.

"PREPORUČUJEMO I OVE RECEPTE
Tagovi:
#kokosovo mleko #biljno mleko #posna hrana #kokosovo brašno

Komentari (0)