Pileće rolnice
Sastojci:
400 g pilećeg filea
100 g kačkavalja
100 g ajvara
50 g palente
2 ljubičasta luka
1 čaša bujona
3 korena peršuna
peršunov list
so, biber
Priprema:
Svaku šniclu izlupajte, posolite, pobiberite, premažite ajvarom i stavite kockicu kačkavalja. Urolajte i pričvrstite čačkalicom. Uvaljajte rolnice u palentu i pecite na vrelom ulju dok ne porumene. Dodjate luk isečen na četvrtine i kolutiće peršuna. Zalijte bujonom, poklopite i krčkajte oko pola sata. Gotove rolnice pospite peršunom.
Ako su vam se svideli recepti, pročitajte više na našoj
Komentari (0)