Spiralni tart

Sastojci:

Za koru:

170 g brašna

85 g putera

1 belance

Za nadev:

500 g rikota sira

1 jaje

1 kašičica bosiljka

1 patlidžan

1 tikvica

2 šargarepe

1 paškanat

maslinovo ulje

so, biber

Priprema:

Umesite testo od brašna, putera i soli i ostavite u frižideru pola sata. Razvucite ga i stavite u pleh. Koricu premažite belancetom i pecite na 180 stepeni 10-15 minuta. Povrće isecite na tanke uzdužne kriške. Pomešajte sir, jaja i bosiljak, posolite i sipajte na pečenu koru. Odozgo ređajte povrće u spiralu. Premažite maslinovim uljem, posolite, pobiberite i pospite još malo bosiljka. Vratite u rernu na još 35 minuta.

Ako su vam se svideli recepti, pročitajte više na našoj 

Box: viber zajednici
, kao i na našem
Box: Instagram nalogu
, gde vas čekaju omiljeni slatkiši, slaniši i druga iznenađenja za naše verne čitaoce.