Čorba od kiselog kupusa s pečurkama
Sastojci:
500 g kiselog kupusa
1 l rasola
200 g pečuraka
1 crni luk
3 manja krompira
2 šargarepe
1 koren peršuna
2 lovorova lista
5 čenova belog luka
2 paradajza
3 suve paprike
1 kašika brašna
1 kašika aleve paprike
1/2 veze peršuna
so, biber
Priprema:
Kupus izvadite iz rasola, iseckajte pa vratite. Dodajte sitno seckano povrće sem paprika i belog luka. Njih dodajte na samom kraju. Podesite so po ukusu u zavisnosti od kiselosti kupusa. Na samom kraju u malo vode razmutite brašno i mlevenu papriku da nema grudvica i ubacite zapršku u kupus. Pospite sitno seckanim peršunom.
Ako su vam se svideli recepti, pročitajte više na našoj
Komentari (0)