Meksičko jelo
Sastojci:
450 g smrznutog kukuruza šećerca
150 g piletine bez kostiju
7 dl pileće supe od kocke
100 g putera
1 kašika maslinovog ulja
1 glavica crnog luka
2 čena belog luka
1 manja glavica celera
1 kašika svežeg iseckanog peršuna
0,5 dl mleka
so i biber
Priprema:
U dubokoj šerpi na ulju i puteru izdinstajte sitno iseckani crni i beli luk, a zatim dodajte rendani celer. Posle 10 minuta dodajte sitno isečenu piletinu i kukuruz, posolite i pobiberite, pa dinstajte još pet minuta. Nalijte supu od kocke koju ste prethodno pripremili i mleko, sačekajte da provri, smanjite temperaturu i kuvajte dok kukuruz i piletina ne omekšaju. Ukoliko želite krem-čorbu, procedite i u mutite u blenderu, pa vratite u šerpu. Na kraju pospite peršun i servirajte toplo.
Ako su vam se svideli recepti, pročitajte više na našoj
Komentari (0)