Sastojci:
600 g brašna
30 g svežeg kvasca
4 jaja + 1 za premazivanje
60 g masti
50 ml ulja
200 ml mleka
40 g šećera
1 kašičica soli
Nadev po izboru
Priprema:
U brašnu napravite rupu, dodajte mleko, rastopljenu mast, so i šećer, jaja i izdrobite kvasac. Umesite meko testo, dodajući brašno. Ostavite da stoji 5 minuta pa ga rastanjite oklagijom u oblik kruga. Isecite na 6 trouglova i namažite uljem. Na početak stavite džem ili sir. Napravite kiflice i poređajte ih u nauljenu tepsiju. Ostavite 30 minuta da odstoje. Namažite ih umućenim jajetom. Stavite u zagrejanu rernu na 140 stepeni i pojačajte na 200 stepeni. Pecite 15 minuta, odnosno dok ne dobiju smeđu boju.
Ako su vam se svideli recepti, pročitajte više na našoj
Komentari (0)