Sastojci:
500 g kora za pitu
300 g sira
250 ml kisele vode
120 ml ulja
1/2 kašičice soli
Priprema:
Pomešati vodu i ulje i so. Okrugli pleh namazati uljem, staviti 2 kore, ali ih ukrstiti i ostaviti krajeve da vise preko tepsije. Poprskati koru mešavinom ulja i vode. Pre svakog prskanja kore promešati tečnost jer se ulje odvaja od vode. Preko staviti 3 kore jednu preko druge gužvajući ih malo da bi stale u tepsiju. Zatim ih poprskati pa staviti sir. Potom opet 3 kore nagužvati, poprskati, staviti sir i tako sa svim korama. Prvu od tri preostale kore nagužvati, poprskati, staviti drugu koru i nju poprskati, staviti preostali sir pa odozgo poslednju koru. Krajeve koji vire preko pleha prebaciti preko kore i poprskati. Peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni 30 minuta da burek dobije zlatnu boju. Gotov burek prevrnuti na tacnu i iseći.
Ako su vam se svideli recepti, pročitajte više na našoj
.jpg)
Komentari (0)