Posna boranija

Sastojci:

1 kg boranije

1 glavica crnog luka

1 šargarepa

3 kašike ulja

so, biber

suvi začin

1 kašika aleve paprike

1 kašika brašna

4 čena belog luka

malo svežeg peršuna

Priprema:

Na tri kašike ulja dinstati sitno seckan crni luk, zatim dodati šargarepu seckanu na kolutiće i boraniju sečenu po vašem ukusu. To sve posoliti kašičicom soli da pre omekša. Povremeno dodavati pomalo vode i mešati. Kada boranija omekša, dodati vode toliko da je pokrije i seckan beli luk i peršun. Čim se skuva, napraviti hladnu zapršku sa kašikom brašna, kašičicom aleve paprike i malo bibera. Sve dobro sjediniti hladnom vodom, da nema grudvica i kuvati još 10 minuta.

Ako su vam se svideli recepti, pročitajte više na našoj 

Box: viber zajednici
, kao i na našem
Box: Instagram nalogu
, gde vas čekaju omiljeni slatkiši, slaniši i druga iznenađenja za naše verne čitaoce.

Box: Video