Sastojci:
Testo:
1 kg brašna
½ l mleka
2 jajeta
100 g margarina
100 ml ulja
½ čaše jogurta
20 g svežeg kvasca
Fil:
2 jajeta
200 g sira
200 g odmrznutog spanaća
so
Ostalo:
1 žumance
semenke bundeve
Priprema:
U mleku rastopite kvasac, pa dodajte ulje, margarin i jogurt. Lagano dodajte brašno i malo soli. Umesite testo i ostavite da nadođe. Premesite i masu podelite na 4 lopte. Svaku razvaljajte i isecite na 8 ili više trouglova. Fil: Pomešajte usitnjen sir, spanać i jaja. Posolite po ukusu. Nafilujte trouglove i savijte u kiflice. Ređajte ih u pripremljen pleh, premažite žumancetom, po želji pospite semenkama bundeve i ostavite da nadođu. Pecite u rerni 10 minuta na 200 stepeni, a onda smanjite temperaturu na 180 stepeni i pecite još 15 minuta.
Ako su vam se svideli recepti, pročitajte više na našoj
Komentari (0)