Kremasta ČORBA OD KROMPIRA greje dušu, krepi telo
Ova čorbica može biti i izvrsno predjelo, ali funkcioniše odlično i kao glavno jelo za neki laganiji ručak - a možda i večera!
Kremasta krompir-čorba
Sastojci:
3 kašike putera
1 srednji crni luk
3 čena belog luka
40 g brašna
6 krompira, oljuštenih i isečenih na kockice
1 l pilećeg bujona
400 ml mleka
150 ml pavlake
1,5 kašičice soli
1 kašičica mlevene crvene paprike
150 g pavlake
Priprema:
U veći lonac dodajte puter i seckani crni luk. Dinstajtena srednjoj vatri dok luk ne omekša oko 5 minuta. Dodajte beli luk i dinstajte dok ne zamiriše. Pospite brašnom i mešajte dok ne postane glatkopazeći da ne zagori. Dodajte krompir isečen na kockice u šerpu zajedno sa pilećim bujonom, mlekom, pavlakom za kuvanje i začinima. Dobro promešajte. Kuvajte dok krompir ne omekša. Smanjite vatru i pola količine supe izblendirajte u glatku smesu. Pasiranu supu vratite u šerpu i ubacite pavlaku. Dobro promešajte. Kuvajte supu još 15 minuta pre serviranja. P
MAKOVNJAČA SA MEDOM Mirisna poslastica još slađeg ukusa od koje će vam poći voda na usta
Služite uz čaj ili kafu.
LENJA PITA SA ŠLJIVAMA Još sočnija i slađa, nestaće sa stola čim se postavi
Klasik na drugačiji način.
STARINSKA CICVARA Jelo puno sira i kajmaka, super za doručak ili večeru
Držaće vas dugo sitim.
BAKIN KOLAČ SA CIMETOM Mirisni slatkiš koji budi nostalgiju na dane detinjstva
Pravi se lako, a nema ko ga ne voli.
SUTLIJAŠ Jednostavan slatkiš na kome su odrasle generacije, savršen za početnike u kuhinji
Pravi se brzo i lako, a nestaće sa stola odmah.
Komentari (0)