Iskoristite uskršnja jaja za ovu fenomenalnu roladu od mlevenog mesa (VIDEO)
Uz detaljno snimljen video naučićete da napravite preukusnu roladu od mlevenog mesa i rešiti problem viška jaja s uskršnje trpeze
Najbolja rolada od mlevenog mesa
Sastojci:
800 g mlevenog mesa
2 jaja
1 kašika mlevene paprike
30 g prezli
1 kašika soli
1 kašika bibera
Za punjenje:
110 g mariniranih pečuraka
1 šargarepa
2 crna luka
so, biber
130 g pavlake
90 g kačkavalja
5 kuvanih jaja
ulje
2 crna luka
Priprema:
Aluminijumsku foliju bogato namažite uljem uz pomoć četkice. U činiji pomešajte mleveno meso, sirova jaja, prezle, mlevenu papriku, so i biber. Dobro umesite da sesatojci ravnomerno rasporede. Kapikom uzimajte pomalo smese i stavljajte je na nauljenu foliju. Prstima oblikujte veliki kvadrat debljine 1/2 cm. Pazite da nema rupa. Kačkavalj izrendajte i pomešajte s pavlakom. Namažite preko polovine mesa ostavljajući prazno 1 cm do ivice. Crni luk oljuštite i iseckajte sitno. Propržite na ulju da zacakli. Dodajte rendanu šargarepu, dinstajte. Na kraju dodajte sitno seckane pečurke. Dobro posolite i pobiberite. Kad se lepo izdinsta, stavite preko mesa s namazom. Pet kuvanih oljuštenih jaja poređajte jedno iza drugog kao što je prikazano u donjem videu. Nežno pritiskajući zarolajte foliju u valjak pazeći da ne iscuri sa strane i da se podloga od mesa ne rasturi. Zamotajte foliju da bude kao bombona. Tako zamotanu stavite na pleh obložen pek-papirom i pecite u rerni zagrejanoj na 180 stepeni 45 minuta.
Ako su vam se svideli recepti, pročitajte više na našoj viber zajednici, kao i na našem Instagram nalogu, gde vas čekaju omiljeni slatkiši, slaniši i druga iznenađenja za naše verne čitaoce.
DOMAĆA GIBANICA Omiljena srpska pita po receptu bez mane, prste da poližete
Sočna pita raspametiće i one izbirljive.
DOMAĆA PROJA Najbolje služite uz šolju jogurta ili kiselog mleka, a idealna za doručak ili večeru
Sočna i mekana, nestaće sa stola čim se postavi.
PIKANTNA SALATA OD PAPRIKE Prilog koji daje šmek svakom jelu, za one koji vole ljuto
Ako volite ljuto, ova pikantna salata će vas oboriti s nogu.
SOK OD GROŽĐA Krepi organizam u trenu, a potpuno prirodan, zaboravićete na kupovni
Jednostavne pripreme, a nema konzervansa, pravi eliksir zdravlja.
DOMAĆI KUKURUZNI HLEB BOLJI OD KLASIČNOG Zdraviji i drugačiji, a još bolji kada je hladan
Mekan i sočan, a ukusa koji govori 1000 jezika.
Komentari (0)