ZIMNICA ZA SVE UKUĆANE Mediteranska salata od pečenih paprika ide uz sva jela a posebno uz meso

I. Vujnović

19:47

Bakina vanglica 0

Pošto se veoma lako pravi, ova salata će vam biti omiljena kad god je napravite.

Pečene paprike
Shutterstock

 

Mediteranska salata

Sastojci:

2,5 kg paprika

1 glavica belog luka

1 veza peršuna

100 ml maslinovog ulja

100 ml belog sirćeta 

20 ml limunovog soka

1 kašika soli

1 kašika šećera

Priprema:

Ispečene paprike oljuštite i lepo očistite. Isecite na krupne parčiće. Pomešajte ulje i sirće, pa kada krene da ključa, sipajte limunov sok. Posolite i pošećerite. Ubacite paprike isecečene na krupne parčiće, pa seckani peršun.Dodajte i sseckani beli luk, pa promešajte. Kad proključa, kuvajte još 10-15 minuta, pa sklonite sa ringle. Poređajte u sterilisane tegle i dobro zatvorite. Okrenite ih naopačke i ostavite preko noći.

Tagovi:
#pečene paprike #mediteranska salata #paprike recepti #zimnica

Komentari (0)

Loading