KUS-KUS SA POVRĆEM I ORIJENTALNIM ZAČINIMA Brza čarolija u tanjiru koja osvaja na prvi zalogaj

Tatjana Badarević

13:05

Kulinarski globus 0

Umesto povrća možete dodati grilovanu piletinu ili losos

kus kus
Shutterstock

Sastojci (za 2 osobe):

  • 1 šolja kus-kusa
  • 1 šolja ključale vode
  • 1/2 kocke supe (povrtne ili pileće, po želji)
  • 1 srednja crvena paprika
  • 1 tikvica
  • 1 manji crni luk
  • 1 čen belog luka
  • 1 šargarepa
  • Maslinovo ulje (ili drugo po želji)
  • So, biber
  • Prstohvat kurkume ili kari praha (opciono)
  • Svež peršun ili korijander za posipanje

Priprema:

Priprema kus-kusa:

U činiju stavi kus-kus i prelij ga sa šoljom ključale vode u kojoj si prethodno rastopio pola kocke supe.

Poklopi i ostavi 5-10 minuta da upije svu tečnost.

Nakon toga rastresi viljuškom da zrna postanu rastresita.

Priprema povrća:

Dok kus-kus upija vodu, na malo maslinovog ulja proprži seckani crni luk i beli luk.

Dodaj na kockice iseckanu šargarepu i prži 3–4 minuta.

Zatim dodaj tikvicu i papriku, začini po ukusu (so, biber, kurkuma/kari) i dinstaj još 5–7 minuta dok povrće ne omekša, ali da ostane blago hrskavo.

Kombinovanje:

Umešaj pripremljeno povrće u kus-kus, dodaj još malo maslinovog ulja po ukusu i sve promešaj.

Po želji pospi svežim seckanim peršunom ili korijanderom.

Bonus video:

@moja.trpeza Mladi krompirići sa piletinom Sastojci: 300 g mladih krompirića 200 g pilećeg filea 100 g paradajza 100 g crvenog luka 1 kašika majoneza 100 ml pavlake za kuvanje 100 ml topljenog sira So Biber Ulje Priprema: 1. Mladi krompir oprati i iseći na kriške. 2. Piletinu iseći na trakice. 3. U pouljenom tiganju propržiti piletinu, zatim i krompir dok ne postane hrskav. 4. Polupečen krompir staviti u vatrostalnu posudu. 5. Preko njega dodati seckani crveni luk. 6. Pomešati pavlaku, topljeni sir i majonez pa preliti preko krompira. 7. Peći 10 minuta na 180°C. 8. Poslužiti uz seckani paradajz. Prijatno! #mojatrpeza #trpeza #recept #krompir #domacirecepti #viral_video #viralvideos #fyp #fypシ゚ #tradicionalnirecepti ♬ original sound - Moja Trpeza
"PREPORUČUJEMO I OVE RECEPTE
Tagovi:
#kus kus recept

Komentari (0)

Loading