Caciki

Sastojci:

400 ml gustog jogurta

2 krastavca

4 čena belog luka

2 kašike seckane mirođije

1 kašičica maslinovog ulja

so

Priprema:

Krastavce oljuštiti, krupno narendati, posoliti i ostaviti da puste vodu. Iscediti vodu iz krastavaca, dodati u njih sitno iseckan beli luk i mirođiju, ulje, jogurt. Posoliti po ukusu i izmešati. Pre služenja, dobro ohladiti. Caciki je osvežavajućeg je ukusa, može da se jede kao salata uz meso i povrće.