Kadaif

Sastojci:

500 g sirovog kadaifa

200 g putera

100 g oraha u jezgri i grožđica

500 g šećera (za agdu, sa 1 litrom vode)

vanilin šećer

limun

Priprema:

Sirov kadaif se slaže u tepsiju namazanu puterom . Između dva sloja sirovog kadaifa stavite orahe, grožđice i tanke kriške putera. Pecite u rerni na 160 stepeni. Za to vreme pripremite preliv - agdu. U litru vode stavite 500 g šećera ii kuvajate. Kad počne da vrije, skidajte penu kašikom. Treba da dobijete srednje gustu agdu kojoj treba dodati sok od limuna ili kriške, kao i vanilin šećer. Mlak kadaif lagano prelikte mlakom agdom. Niti kadaif, niti agda ne smeju da budu vrući. Ohlađen kadaif secite na kocke.

Ako su vam se svideli recepti, pročitajte više na našoj 

Box: viber zajednici
, kao i na našem
Box: Instagram nalogu
, gde vas čekaju omiljeni slatkiši, slaniši i druga iznenađenja za naše verne čitaoce.