Irski gulaš
Sastojci:
0,5 kg jagnjetine bez kostiju
400 g krompira
250 g luka
1 kašičica soli
1/2 kašike sušene majčine dušice
1/4 l kokošje supe
1 kašika naseckanog peršuna
Priprema:
Meso operite, obrišite i po potrebi uklonite masne krajeve, pa ga isecite na kriške. Krompir i luk ogulite i iseckajte na kriške. Zagrejte rernu na 175 stepeni. Dno lonca ili vatrostalne posude pokrijte sa trećinom narezanog krompira. Na to stavite polovinu jagnjetine i pokrijte polovinom luka. Kolutiće luka pospite solju
i majčinom dušicom. Na luk opet stavite sloj krompira, zatim ostatak mesa i na njega kolutiće luka. Opet pospite solju i majčinom dušicom te pokrijte ostatkom krompira. Prelijte kokošjom supom. Složenac pecite oko sat i po u rerni. Pre posluživanja pospite peršunom.
Ako su vam se svideli recepti, pročitajte više na našoj
Komentari (0)