Manastirski đuveč
Sastojci:
600 g oslića
1 glavica crnog luka
1 paprika
2 šargarepe
1 celer
1 paštrnak
1 šaka graška
1 šoljica pirinča
maslinovo ulje
2 čena belog luka
1 kašika aleve paprike
seckani peršun
Priprema:
U činiju iseckajte peršun, pa dodajte izdrobljen beli luk, so i maslinovo ulje. Filom dobro namažite ribu i ostavite da odstoji. Propržiti seckanu glavicu crnog luka i papriku, pa dodajte seckano povrće. Kad se izdinsta, dodajte oprani pirinač, nalijte vodom, smanjite i na tihoj vatri kuvajte dok voda ne uvri. Smesu iz tiganja prebacite u tepsiju. Ribu isecite, začinite, pa stavite preko povrća. Pecite na 200 stepeni oko 30 minuta.
Ako su vam se svideli recepti, pročitajte više na našoj
Komentari (0)