ODLIČAN ZA DORUČAK Gordon Remzi podelio recept za genijalni sendvič – s kajganom

TRPEZA.RS

07:24

Kulinarski globus 0

Svetski poznati kuvar Gordon Remzi objavio je nov video na svom YouTube kanalu u kojem je ugostio DJ-a Zedda i zajedno s njim pripremio genijalan sendvič – s kajganom

ODLIČAN ZA DORUČAK Gordon Remzi podelio recept za genijalni sendvič – s kajganom
Printscreen/Youtube

Potrebno je:

  • 2 brioš peciva, slatkaste zemičke sa puterom
  • 10-12 jaja
  • kozji sir
  • čedar sir
  • slanina, deblje narezana
  • 2 mlada luka
  • crème fraiche – ako ga ne nađete, možete koristiti običnu kiselu pavlaku
  • ljuta papričica
  • 4 kašike putera

Bitno je da su svi sastojci sveži i da ih slažete redosledom koji je pokazan u videu.

doner kebab

DONER KEBAB Turski specijalitet je savršen kec u rukavu, za ručak koji se pamti

16:06

19 novembar, 2024

Kulinarski globus

Ime je dobio od reči „doner“ koja potiče od turskog glagola „donmek“, što znači „okrenuti se“. Meso se peče satima na ražnju i seče kada postane hrskavo. Prvobitno se pravilo samo od jagnjetine i služilo na tanjiru. Vremenom je počelo da se služi u lepinji, prilagođavajući na taj način recept uličnoj prodaji. Ređanjem tankih mariniranih šnicli od jagnjetine, piletine ili drugog mesa na uspravni ražnjić dobije se znatno zanimljiviji ukus. U grčkoj verziji se služi kao giros, pa se dodaje pomfrit, paradajz, crni luk i caciki salata.

Komentari (0)

Loading