Izgleda kao Karađorđeva a kad zagrizete, od slasti se pada u nesvest, švajcraski specijalitet KORDON BLE (video)
Kordon ble (Cordon Bleu) vodi poreklo iz Švajcarske i predstavlja šniclu punjenu sirom i šunkom, a ovog puta dajemo recept sa slaninicom koji je još bolji od originalne verzije.
Kordon ble
Sastojci:
6 većih komada pilećeg belog mesa
6 listova slaninice
6 kriški trapista ili ementalera
4 jajeta
100 g brašna
50 g prezle
3 dl ulja
slatka mlevena paprika
beli luk u prahu
so, biber
Priprema:
Meso pripremite dan ranije: svaki komad rastanjite i lagano izlupajte kuhinjskim čekićem, pospite beli luk u prahu, slatku mlevenu papriku, so i biber. Na svaku šniclu stavite komad slanine i krišku sira. Zarolajte kao u doleprikazanom videu uz pomoć nauljene providne folije i dobro stisnite ivice da se meso zalepi i paketić izgleda kao bombona i ostavite da prenoći u frižideru.
Sutradan skinite pažljivo providnu foliju i panirajte tako što ćete meso umakati u brašno, potom u jaja, pa u prezle. Pržite u dubokom ulju na srednje jakoj temperaturi dok ne porumeni.
Ako su vam se svideli recepti, pročitajte više na našoj viber zajednici, kao i na našem Instagram nalogu, gde vas čekaju omiljeni slatkiši, slaniši i druga iznenađenja za naše verne čitaoce.
GERM KNEDLE SE TOPE U USTIMA U isto vreme greju i slade, prava zimska poslastica
Originalno dolaze iz Austrije, a prave se i u Bavarskoj i Češkoj. Veće od klasičnih knedli i različite po tome što se koristi kvasac za njihovu pripremu, omiljeni su desert u poznatim evropskim skijalištima u zimskim danima. U osnovnoj verziji prelivaju se otopljenim puterom, šećerom i makom, a neretko se dodaje i preliv od vanile. Sočne i mekane, uvek se služe tople.
Dodajte ovo umesto šunke i dobićete najbolju francusku salatu ikad: Svi kažu da je bolja od originala
Oni daju salati potpuno novu dimenziju – laganu, profinjenu i nežnu, sa blagom morskom notom koja se savršeno slaže sa prepoznatljivim sastojcima
BOSANSKI KLASIK KOJI NESTAJE IZ ŠERPE Napravite sogan-dolmu kao iz kafane
Luk ovde zamenjuje listove kupusa ili vinove loze, pa je jelo posebnog ukusa i izgleda
SPECIJALITET CRNOGORSKE KUHINJE Podgorički popeci, vrhunski užitak
Podgorički popeci su veoma poznato crnogorsko jelo, specijalitet crnogorske kuhinje
TURSKE PALAČINKE SE TOPE U USTIMA Pojedete ih ujutru i siti ste do večere
Gozleme potiču iz ruralnih delova Anadolije. Sam naziv vuče poreklo od reči goz, što znači oko ili mrlja, a označava tamne mrlje koje se pojavljuju na testu tokom pečenja, što je ono što testo čini karakterističnim. Prave se lako od jednostavnih namirnica koje ima svaka domaćica, a savršene su za doručak ili večeru. Podsećaju na picu ili deblje palačinke, a filuju se sa različitim nadevima: spanaćem, krompirom, sirom ili mlevenim mesom.
Komentari (0)