UOPŠTE NIJE MASNA, ZDRAVIJA JE VERZIJA VAŠEG OMILJENOG JELA Recept za superukusnu boraniju koja će se pojesti za tren oka

Izvor: Nedeljko Tišanović

12:01

Sezonski recepti 0

Boranija je odličan izbor za osobe sa povišenim holesterolom jer je bogata vlaknima, antioksidantima i niskokalorična.

Boranija sa zaprškom
Shutterstock

U ovom receptu koriste se zdrave masnoće i sastojke koji dodajemo mogu pomoći u regulaciji holesterola.

Sastojci:

  • 500 g sveže ili zamrznute boranije
  • 1 kašika maslinovog ulja (hladno ceđenog)
  • 1 glavica crnog luka
  • 2 čena belog luka
  • 1 šargarepa
  • 1 paradajz ili 200 ml domaćeg paradajz soka
  • 1 kašičica kurkume (smanjuje upale i pomaže kod holesterola)
  • 1 kašičica mlevenog lana (bogat omega-3 masnim kiselinama)
  • So i biber po ukusu
  • 1 kašika svežeg peršuna

Priprema:

Na maslinovom ulju propržite sitno seckan crni luk dok ne postane staklast.
Dodajte sitno seckan beli luk i kratko propržite.
Ubacite rendanu šargarepu i dinstajte 2-3 minuta.
Dodajte iseckan paradajz ili paradajz sok i pustite da se lagano krčka.
U šerpu dodajte boraniju, nalijte vodom tek toliko da prekrije sastojke i kuvajte na srednjoj vatri oko 25-30 minuta.
Pred kraj kuvanja dodajte kurkumu, mleveni lan, so i biber.
Pospite seckanim peršunom pre serviranja.

Saveti za zdraviju varijantu:

Umesto belog hleba, poslužite uz integralni hleb ili proso.
Po želji dodajte malo limunovog soka za dodatnu svežinu i bolju apsorpciju gvožđa.

Ovaj recept je lagan, ukusan i pogodan za sve koji vode računa o zdravlju srca i holesterolu.

Bonus video:

@moja.trpeza Koji je Vaš omiljeni način za spremanje kukuruza? 🌽 #mojatrpeza #trpeza #recept #fypシ #fypシ゚viral #fyp #foryoupage #foryou ♬ original sound - Moja Trpeza
"PREPORUČUJEMO I OVE RECEPTE
Tagovi:
#boranija #holesterol u krvi #priprema

Komentari (0)

Loading