Potrebno je:

  • 120 g kukuruznog brašna
  • 300 ml mleka
  • 300 ml vode
  • 200 g sitnog sira
  • 1 kašika svinjske masti
  • so po ukusu

Priprema:
Vodu i mleko sipajte u šerpu pa dodajte so i zagrejte do ključanja.Onda dodajte mast i mešajte sve dok se ne otopi. Smanjite temperaturu na srednju pa polako dodajte brašno, uz neprestano mešanje, oko 8 minuta. Kad cicvara postane gusta i krene da se odvaja od dna šerpe. Zatim umešajte sir i mešajte dok se skroz ne otopi. Onda skinite sa vatre i pustite da odstoji 3 minuta. 

Box: Video