TORTA NAJLEPŠE ŽELJE OSVAJA UKUSOM Sa 2 raskošna fila i prepuna čokolade

Ivana Pavlović

11:00

Sezonski recepti 0

Nema ko će ostati na samo jednom parčetu.

torta najlepše želje
Shutterstock

Potrebno je:

Za koru:

  • 5 g praška za pecivo
  • 4 belanca
  • 50 g pečenog mlevenog lešnika
  • 4 kašike šećera
  • 2 kašike brašna

Za prvi fil:

  • 2 kašike umućenog šlaga
  • 6 žumanca
  • 50 g pečenog mlevenog lešnika
  • 500 ml mleka
  • 85 g čokolade sa keksom 
  • 200 g šećera
  • 125 g maslaca
  • 90 g gustina

Za drugi fil:

  • 125 g maslaca
  • 10 žumanca
  • 85 g čokolade sa lešnicima
  • 150 g šećera

Još

  • 200 g šlaga u prahu plus 300 ml mleka

Za glazuru:

  • 2 kašike ulja
  • 1 tabla mlečne čokolade

Okolo:

  • 200 ml slatke pavlake 
  • 120 g crne čokolade

Priprema:

Rernu zagrejte na 180 stepeni. U jednoj posudi umutite belanca sa šećerom, pa dodajte lešnik, brašno i prašak za pecivo. Lopaticom dobro sjedinite pa izlijte na pleh obložen pek papirom. Pecite koru 15 minuta, u rerni zagrejanoj na 180 stepeni. Istim postupkom napravite još 3 kore. Napravite filove pa ređajte tortu redosledom: kora 1 – pola žutog fila – tanak sloj šlaga-kora 2 – ceo drugi fil – tanak sloj šlaga kora 3 – druga polovina žutog krema – tanak sloj šlaga 4 kora. Otopite mlečnu čokoladu sa uljem da dobijete glazuru. Tortu dekorišite umućenom slatkom pavlakom otopljenom sa 120 g crne čokolade i ohlađenom.

 

Možda vas zanima:

Komentari (0)

Loading