Potrebno je:

300 g tankih kora

150 g seckanih pistaća

100 g urmi

50 g karamelizovanih badema

100 g otopljenog putera

3-4 kašike meda

prstohvat soli

kašičica mlevenog kardamoma

šećer u prahu i nekoliko komadića pistaća za dekoraciju

Priprema:

Rernu zagrejte na 180 stepeni. U jednoj posudi sjedinite seckane pistaće, urme, bademe, med, prstohvat soli i kardamom. Promešajte sve dok ne dobijete gustu, mirisnu smesu. Koru premažite otopljenim puterom pa preko stavite drugu koru. Na ivicu druge kore nanesite fil i polako urolajte. Prebacite štrudle na pleh obložen pek-papirom. Pecite pola sata do 35 minuta, u rerni zagrejanoj na 180 stepeni. Na kraju je izvadite i ostavite da se malo prohladi. Gotovu štrudlu pospite prah šećerom i grubo seckanim pistaćima.