Sastojci

600 g krompira

1 glavica crnog luka

1/2 glavice belog luka

2 do 3 kašike pirinča

ulje., suvi začin

mleveni biber

Priprema:

Krompir prvo očistite i isecite na tanje kolutove, pa ga stavite u jednu duboku činiju. Rernu zagrejte na 220 stepeni.Preko krompira sipajte malo ulja, dodajte mleveni biber i malo suvog začina, pa sve rukama dobro izmešajte da svaki kolut bude lepo začinjen. U podmazanu tepsiju poređajte polovinu tog začinjenog krompira, a preko njega rasporedite crni luk isečen na krugove i pola glavice seckanog belog luka.

Preko luka ravnomerno pospite dve do tri kašike opranog pirinča, a zatim završite sa ostatkom začinjenog krompira. Po želji odozgo možete preliti još sa malo ulja radi sočnosti. Tepsiju obavezno pokrijte folijom i staviti u rernu zagrejanu na 220 stepeni. Pecite oko 50 minuta, a obavezno skinuti foliju pola sata pred kraj pečenja da se krompir lepo zapeče i postane hrskav. Poslužiti uz toplu paradajz čorbicu sa noklicama.