Potrebno je:
1 kašika šećera
200 ml mleka
Priprema:
Šećer stavite u džezvu i zagrejte na ringli. Pošto će se brzo otopiti, bolje da se ne udaljavate od šporeta, jer lako zagori. Čim postane tečan i zlatne boje, tj. čim se karamelizuje, odmah sipajte mleko u džezvu, a zatim pustite da provri.
