Salata od šargarepe i đumbira

Sastojci:

500 g šargarepe

200 ml kisele pavlake

20 g korena đumbira

2 kašike senfa

1 kašičica karija

2 kašike soka od limuna

1 kašičica mlevenog bibera

1 kašičica soli

Box: Image
 

Priprema:

Očistite i blanširajte šargarepu. Izvadite, prelijte hladnom vodom i ostavite da se ohladi. Đumbir narendajte, dodajte so, senf, biber, sok od limuna, kari i pavlaku. Izmešajte i dodajte šargarepu isečenu na trakice. Čuvajte u frižideru i služite hladnu salatu.