Detoks sarmice // posno
Sastojci:
1 kiseli kupus
100 g soja ljuspica
120 g belog pirinča
150 g kinoe
2 crna luka
1 čen belog luka
1/2 praziluka
1 šargarepa
peršun
1/2 kašike kurkume
1 kašika slatke mlevene paprike
so, biber
ulje
Priprema:
Odvojite 20 listova kupusa za sarme, a 3 izdvojite. Pirinač, kinou i ljuspice kratko obarite i procedite. Na ulju dinstajte sitno iseckane crni i beli luk, praziluk, narendanu šargarepu. Kada povrće omekša, ubacite pirinač, kinou i soju. Začinite po ukusu i dinstajte još 30 minuta. Dobijenim filom punite sarme. Na dno šerpe stavite dva lista kupusa, pa preko ređajte sarme, a preko stavite list-dva kupusa. Nalijte vodu da sarme ogreznu, te pecite na 250 stepeni 2 sata, pa još 2 sata na 200 i sat na 150, ali bez poklopca.
Ako su vam se svideli recepti, pročitajte više na našoj
Komentari (0)