Potrebno je:
- 100 gr suve slanine
- par pilećeg filea
- 1 glavica crnog luka
- 1 paprika iz zamrzivača
- malo slatke paprike
- biber mleven
- 2 kuvana jaja
- 1 celo jaja
- 1 kašičica suvog začina
- 1 kašičica belog luka granula
- šaka seckanog peršuna
- 2 kriške hleba
- malo rendanog kačkavalja
Priprema:
Meso samleti ali deo ostaviti na kockice. Luk papriku iseći na sitno i ispržiti dodati ml. papriku i biber. Dodati to u mleveno meso, seckana kuvana jaja, meso na kockice,celo jaje, začin i granule belog luka.
Dodati i hleb ocedjen u mleku i seckan peršunov list. Sve izjednačiti Poredjati na foliju listove suve slanine i poredjati meso.
Oblikovati u valjak rukama i uviti zajedno sa slaninom u rolat. Staviti na pek papir na čije ste dno staviti malo ribanog kačkavalja i ubaciti u pleh.
Odozgo posuti ribanim kačkavaljem. Peči na 220 stepeni C oko sat vremena. Na polovini pokriti volijom. Vrhunski ukus..neodoljivo dobro...
Komentari (0)