Paradajz čorba s spanaćem
Sastojci:
200 g spanaća
1 šargarepa
2 čena belog luka
1 kašika brašna
2 dl soka od paradajza
700 ml vode
2-3 kašike pirinča
1 jaje
malo suvog začina
malo soli i bibera
malo ulja
kisela pavlaka
Priprema:
Na ulju prodinstati sitno seckanu šargarepu i iseckan spanać, dodati seckani beli luk i brašno. Sve promešati i dodati malo slatke melevene paprike i sok od paradajza. Naliti vodu, pustiti da provri, a onda smanjiti vatru. Posoliti, pobiberiti i dodati mešavinu suvih začina. Kuvati lagano oko 40 minuta, a onda dodati pirinač. Promešati i kuvati da pirinač omekša. Jaje umutiti viljuškom i lagano sipati u čorbu i isključiti ringlu. Čorbicu poslužiti toplu sa pavlakom.
Ako su vam se svideli recepti, pročitajte više na našoj
Komentari (0)