Hrskavi harmonika krompiri
Sastojci:
4 krompira
60 g putera
4 kriške slanine
120 g čedar sira
60 ml pavlake
2 kašike seckanog vlašca
so, biber
Priprema:
Oštrim nožem napravite poprečne rezove u svakom krompiru na udaljenosti od oko 0,3 centimetra. Između kriški dodajte kriške putera i začinite ih solju i biberom po ukusu. Prebacite krompir u pleh za pečenje. Stavite u rernu na 200 stepeni i pecite dok ne dobije zlatnu boju i postane hrskavo, oko sat vremena. Pospite ih rendanim sirom i pecite dok se sir ne otopi, još pet do deset minuta. Zagrejte veliki tiganj na srednjoj vatri. Dodajte slaninu i pržite dok ne postane hrskava, oko pet minuta. Prebacite ga na tanjir prekriven papirnim ubrusom. Krompir poslužite odmah, preliven pavlakom, komadićima slanine i vlašcm.
Ako su vam se svideli recepti, pročitajte više na našoj
Komentari (0)