Odličan ručak za manje od pola sata! Testenina sa gorgonzolom i orasima prste da poližeš

Testenina s gorgonzolom i orasima

Sastojci:

2 kašike maslinovog ulja

1 mali luk, sitno iseckan

300 g testenine

150 g gorgonzole

50 g oraha, grubo iseckanih

900 ml ljutog povrtnog temeljca

100 g listova mladog spanaća

Priprema:

U velikom tiganju zagrejte maslinovo ulje na umerenoj vatri. Dodajte luk i lagano pržite oko pet minuta dok ne omekša i poprimi zlatnu boju. Sipajte temeljac u šerpu i ostavite da provri. Umešajte testeninu, pa dodajte gorgonzolu i dobro mešajte dok se sir ne otopi. Dodajte seckane orahe i kuvajte nepoklopljeno na umerenoj vatri 12-15 minuta, povremeno mešajući, dok testenina ne postane al dente. Umešajte spanać i kuvajte testeninu još tri minuta dok spanać ne uvene. Začinite sveže mlevenim biberom i odmah poslužite.

Ako su vam se svideli recepti, pročitajte više na našoj 

, kao i na našem

, gde vas čekaju omiljeni slatkiši, slaniši i druga iznenađenja za naše verne čitaoce.