Sastojci: 

  • 2 cvekle 
  • 2 čena belog luka 
  • peršun 
  • 30 g oraha 
  • 60 g suvih šljiva 
  • 1 kašika balzamika 
  • 2-3 kašike ulja 
  • prstohvat bibera 
  • malo soli 

Priprema:
Skuvajte cveklu, pa je izrendajte. Zatim u činiji pomešajte cveklu, seckani peršun, orahe, suve šljive i mleveni beli luk. Lepo promešajte, pa dodajte ulje, balzamiko, so i biber. Dobro promešajte i poslužite.