Sastojci:

300 g testenine u obliku školjkica

300 g blitve

2 čena belog luka

100 ml pavlake za kuvanje

1 kašičica mešavine biljnih začina

1 kašičica soli

Priprema: Blitvu očistiti, oprati i krupnije iseći. Staviti da se kuva na najslabijoj vatri oko 10 minuta. Ocediti od vode. Skuvati testeninu u slanoj vodi. Blitvu sitno iseckati. Iseći beli luk. U šerpu zagrejati malo ulja, dodati beli luk i pržiti pola minuta. Dodati usitnjenu blitvu i pržiti dva minuta. Na kraju dodati pavlaku i začine i ostaviti nekoliko minuta da se dinsta, povremeno mešajući. Kuvanu testeninu ocediti od vode i pomešati sa pripremljenom blitvom.