Sastojci:
300 g svinjskog mesa
5 krompira
1 crni luk
1 šargarepa
1 kašičica slatke začinske paprike
1 kašika brašna
So, biber, suvi biljni začin
Priprema:
Na zagrejanom ulju prodinstati sitno iseckan crni luk. Dodati iseckano meso i dinstati dok ne omekša. Umešati slatku začinsku papriku, iseckan krompir, šargarepu i preliti vodom da ogrezne. Poklopiti i kuvati oko jedan sat uz povremeno dolivanje vode. Nekoliko puta protresti šerpu, ali ne mešati. Kada krompir i meso omekšaju skloniti šerpu sa vatre. Brašno razmutiti u malo vode, dodati u šerpu i mešati kako se ne bi stvorile grudvice. Vratiti na ringlu, posoliti i pobiberiti po ukusu, dodati biljni začin i krčkati još desetak minuta.
Ako su vam se svideli recepti, pročitajte više na našoj
Komentari (0)