Svijnska rebra
Sastojci:
1,5 kg svinjskih rebara
1 kašičica soli
1 kašičica bibera
1 kašika suvog začina
2 čena belog luka
1/5 kašičice aleve paprike
2 kašike senfa
1 kašika vuster sosa
4 kašike kečapa
1 kašika ulja
1 kašika origana
Priprema:
Prvo pomešajte začine za svinjska rebra: so, biber, suvi začin, alevu papriku i sitno isečen beli luk. Ovom
mešavinom začina dobro natrljajte rebra sa svih strana. Pomešajte senf i vuster sos, premažite meso i uvijte ga u podmazanu alu-foliju. Ostavite meso nekoliko sati u frižideru da upije začine. Stavite marinirana, začinjena svinjska rebra zajedno s folijom u tepsiju i pecite ih u rerni zagrejanoj na 120 stepeni oko dva i po sata. Otvorite foliju i premažite rebra mešavinom ulja, kečapa i origana. Vratite rebra u rernu zagrejanu na najjaču temperaturu nekoliko minuta da dobiju koricu.
Ako su vam se svideli recepti, pročitajte više na našoj
Komentari (0)