Paprikaš od oslića

Sastojci:

1 kg oslića

3 kg krompira

1/2 kg crnog luka

1/2 celera

1 koren peršuna

2 šargarepe

suvi začin

so, biber

lovorov list

biber u zrnu

aleva paprika

1 dl ulja

Priprema:

Oslić očistiti, iseći na jednake komade i skuvati u slanoj vodi. Luk iseckati i dinstati na ulju, pa dodati peršun i šargarepu seckanu na kolutiće i nastaviti sa dinstanjem. Zatim krompir iseći na krupnije komade i prodinstati ga, pa sipati malo aleve paprike u povrće. Dobro promešati i doliti vodu toliko da pokrije krompir. Kada se krompir skuva, staviti lovorv list, biber u zrnu, suvi začin i so po ukusu. Na kraju dodati oslić, koji ste prethodno skuvali. Sve sjediniti i kuvati još deset minuta.

Ako su vam se svideli recepti, pročitajte više na našoj 

Box: viber zajednici
, kao i na našem
Box: Instagram nalogu
, gde vas čekaju omiljeni slatkiši, slaniši i druga iznenađenja za naše verne čitaoce.

Box: Video