Čorba od kiselog kupusa
Sastojci:
3 krompira
3 šargarepe
3 kobasice
1 kašika brašna
1 glavica crnog luka
1 kašičica aleve paprike
500 g kiselog kupusa
so, biber, maslinovo ulje
Priprema:
Krompir i šargarepu ogulite i narežite na kocke. Kobasicu (dimljenu) prepolovite i narežite. U loncu popržite kobasicu, crni luk, pa joj dodajte krompir, šargarepu i kiseli kupus narezan na trakice. Dobro promešajte i dinstajte 5 minuta. Dodajte vodu da prekrije sastojke i pustite da se kuva na laganoj vatri oko 30 minuta. Po potrebi dodajte vodu. U tiganju na kašici maslinovog ulja propržite brašno i alevu papriku, lagano posolite i pobiberite. Dodajte zapršku u supu, pustite da još jednom prokuva i poslužite toplo.
Ako su vam se svideli recepti, pročitajte više na našoj
Komentari (0)